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sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

O que é a agricultura biológica ?,As principais características da agricultura biológica, Princípios da Agricultura Orgânica

O que é a agricultura biológica? 

A agricultura biológica é uma técnica, que envolve o cultivo de plantas e criação de animais em formas naturais. Este processo envolve o uso de materiais biológicos, evitando substâncias sintéticas para manter a fertilidade do solo e equilíbrio ecológico minimizando assim a poluição e o desperdício. Ele se baseia em princípios agrícolas ecologicamente equilibrado como rotação de culturas, adubação verde, resíduos orgânicos, controle biológico de pragas, mineral e aditivos de rock. Agricultura biológica fazer uso de pesticidas e fertilizantes, se forem consideradas naturais e evita o uso de vários fertilizantes e pesticidas petroquímicos.
Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM), uma organização internacional criada em 1972 por organizações de agricultura biológica define meta de agricultura biológica:
"A agricultura orgânica é um sistema de produção que sustenta a saúde dos solos, os ecossistemas e as pessoas. Ele se baseia em processos ecológicos, da biodiversidade e ciclos adaptados às condições locais, ao invés do uso de insumos com efeitos adversos. A agricultura orgânica combina tradição, inovação e ciência para beneficiar o meio ambiente compartilhado e promover relações justas e uma boa qualidade de vida para todos os envolvidos ... "
Organic_farming_using_organic_waste

Necessidade de Pecuária Orgânica

A população do planeta está subindo rapidamente e fornecer alimentos para o mundo está se tornando extremamente difícil. A necessidade da hora é o cultivo e produção sustentável de alimentos para todos. A Revolução Verde e sua tecnologia com base química estão perdendo seu apelo como dividendos estão caindo e os retornos são insustentáveis. A poluição e as alterações climáticas são outras externalidades negativas causadas pelo uso de produtos químicos à base de combustíveis fósseis. A partir de 2012, o mercado para a agricultura biológica e outros produtos atingiu 63.000 milhões dólares americanos em todo o mundo.
As principais características da agricultura biológica
  • Proteger a qualidade do solo com material orgânico e atividade biológica encorajador
  • Prestação indireta de nutrientes agrícolas utilizando microrganismos do solo
  • Fixação de nitrogênio em solos utilizando legumes
  • Weed e controle de pragas com base em métodos como a rotação de culturas, a diversidade biológica, predadores naturais, adubos orgânicos e química adequada, térmica e intervenção biológica
  • Criação de animais, tendo o cuidado de moradia, alimentação, saúde, criação e reprodução
  • O cuidado com o meio ambiente e maior preservação dos habitats naturais e vida selvagem
Quatro Princípios da Agricultura Orgânica
  • Princípio da Saúde: A agricultura orgânica tem de contribuir para a saúde eo bem-estar de solo, plantas, animais, seres humanos e da terra. É o sustento de bem-estar mental, físico, ecológico e social. Por exemplo, ele fornece poluição e gratuitos, alimentos nutritivos químicos para os seres humanos.
  • Princípio da Equidade: Imparcialidade é evidente em manter a equidade e justiça do planeta compartilhado, tanto entre os seres humanos e outros seres vivos. A agricultura orgânica proporciona uma boa qualidade de vida e ajuda na redução da pobreza. Os recursos naturais devem ser criteriosamente utilizado e preservado para as gerações futuras.
  • Princípio do equilíbrio ecológico: A agricultura biológica deve ser modelado em sistemas ecológicos vivos. Métodos de agricultura biológica deve caber os equilíbrios ecológicos e ciclos na natureza.
  • Princípio da Care: A agricultura orgânica deve ser praticado de uma forma cuidadosa e responsável para beneficiar a presente e as futuras gerações e para o ambiente.
Ao contrário de métodos agrícolas modernas e convencionais, a agricultura biológica não depende de produtos químicos sintéticos. Ele utiliza, métodos biológicos naturais para construir a fertilidade do solo, tais como a atividade microbiana impulsionando a nutrição das plantas.
Em segundo lugar, policultivo praticado em impulsiona agricultura bio diversidade orgânica que aumenta a produtividade e resistência e contribui para um sistema de agricultura saudável. Sistemas agrícolas convencionais usam corte mono que destrói a fertilidade do solo.
Organic_farming_at_backyard
Porque é que a agricultura moderna insustentável?
  1. A perda de fertilidade do solo devido ao uso excessivo de fertilizantes químicos e falta de rotação de culturas.
  2. Nitrate fugir durante chuvas contamina os recursos hídricos.
  3. Erosão devido a aração profunda e fortes chuvas do solo.
  4. Mais exigência de combustível para o cultivo.
  5. O uso de sprays venenosos bio-CIDE para conter pragas e ervas daninhas.
  6. Crueldade para com os animais em seu alojamento, alimentação, reprodução e abate.
  7. A perda de biodiversidade devido à monocultura.
  8. Os animais nativos e plantas perdem espaço para espécies exóticas e híbridos.

Benefícios da orgânica crescidas itens Alimentos e Produtos Agrícolas

  • Melhor Nutrição: Em comparação com um tempo maior de alimentos cultivados convencionalmente, o alimento orgânico é muito mais rica em nutrientes. Valor nutricional de um produto alimentar é determinada pelo seu teor de minerais e vitaminas. A agricultura biológica aumenta os nutrientes do solo, que é repassado para as plantas e animais.
  • Livre de veneno: A agricultura biológica não faz uso de produtos químicos venenosos, pesticidas e weedicides. Estudos revelam que uma grande parte da população alimentados com substâncias tóxicas utilizadas na agricultura convencional foram vítimas de doenças como o câncer. Como a agricultura biológica evita estas toxinas, reduz a doença e doenças que lhes é devido.
  • Taste melhorada: A qualidade dos alimentos é também determinada pelo seu gosto. Alimentos orgânicos, muitas vezes tem um gosto melhor do que outros alimentos. O teor de açúcar em frutas e vegetais cultivados organicamente fornece-los com sabor extra. A qualidade de frutas e vegetais pode ser medido utilizando a análise de Brix.
  • Longer prazo de validade: Plantas orgânicos têm maior metabólica e integridade estrutural em sua estrutura celular do que as culturas convencionais. Isso permite o armazenamento de alimentos orgânicos por um longo tempo.
A agricultura biológica é o preferido, pois batalhas de pragas e ervas daninhas de uma forma não-tóxico, envolve menos custos dos insumos para o cultivo e preserva o equilíbrio ecológico, promovendo a diversidade biológica e protecção do ambiente.
Crédito da imagem: Sean Patrick Cozinhe
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